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创佳宝厨房设备有限公司拥抱市场变化,积极应对市场考验,在业界拥有极好的口碑及雄厚的实力并逐步成为业界领先。在公司全体员工的积极参与和不懈努力下,于原有ISO9001:2015和ISO14001:2015质量管理体系和环境管理体系的基础上...
广州塑力电器的销售经理老陈,最近有点烦,原因在于其先后寻访了包括即墨、潍坊、聊城的山东家电商城后,发现这些市场经营电磁炉、电压力锅产品的商铺少之又少,即便有,也不是专营店铺,找寻代理商、开发新市场可谓一个难上加难! ...
填补行业空白,酒店饭店厨房极节能且价廉物美的降温方案 A.酒店厨房现有工作环境 绝大多数酒店饭店厨房,甚至连许多四五星级酒店的厨房,均没有采取降温措施,所以常常看见厨房内厨师们“挥汗如雨”,甚至“赤膊上阵”,高温闷热更加剧了...
酒店通常需要配置通风设备、排烟系统、各大烹饪设备和电器、清洗加工消毒等配置 随着社会的进步,人们对厨房的设备要求越来越高,近几年来酒店的厨房设备都已经普及为不锈钢设备,达到了卫生和健康的要求。 那么酒店如何选择好的适...
商用厨房加工设备主要是指对原料进行去皮、分割、切削、打碎等处理,以及面点制作的和面、包馅、成型等设备。1. 蔬菜加工机 蔬菜加工机通常配有各种不同的切割具,可以将蔬菜、瓜果等烹饪原料切 成块、片、条、丝等各种形...
一个盘子从头到尾循环负责 各个环节各个部门互相监督很多酒店为餐具的高额破损头痛不已:餐具破损了,却找不到责任人,不知道是传菜员上菜时磕破了瓷,还是服务员收盘时碰坏了角,还是洗盘子时跌碎了边。因为一个盘子每使用一次,从洗涤...
现代餐饮对厨房要求越来越高,不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动,如果站在老板的角度来看的话,还要节约成本、经久耐用、提高效率。而厨房设计中顾此失彼的现象却经常发生,看起来整齐卫生,实际上厨师们在工作中...
根据最新的数据显示,最受欢迎的厨房设备则依次是电烤箱、面包机、微波炉、电饭煲、原汁机等。最受欢迎的厨房用品是炒锅、餐具、刀具、厨房用纸等。它不仅能烤制出风格多变、质地酥软的甘旨,而且占用空间极小,操作简单,满足大家对西式...
根据餐饮厨房工程设计中多年的经验来看,饭店厨房工程设计的重要性有时被放于次要地位,到了饭店正式营业,店主才意识到饭店厨房设计的重要性,这时候想要整改,花费的成本和人力都很大。 作为餐饮空间的设计者和经营者,都必须意...